LE PIZZE ROTONDE
romana
Pomodoro Gustarosso 100% italiano,
Fiordilatte Campana, Basilico fresco,
Prosciutto cotto
la norma
Pomodoro San Marzano DOP, Fiordilatte
Campana, Melanzana in chips, Datterino
Rosso intero, Ricotta infornata madonita,
Basilico fresco, Olio Evo terraliva bio
Margherita
POMODORO SAN MARZANO , FIORDILATTE CAMPANA, BASILICO.
IMPASTO ROMANO O NAPOLETANO
ROMANA
POMODORO SAN MARZANO, FIORDILATTE CAMPANA, PROSCIUTTO COTTO , BASILICO FRESCO.
DIAVOLA
POMODORO SAN MARZANO, FIORDILATTE CAMPANA, SALAME PICCANTE, BASILICO FRESCO.
IMPASTO ROMANO O NAPOLETANO
4 FORMAGGI
FIORDILATTE CAMPANA, GORGONZOLA, SCAMORZA AFFUMICATA, SCAGLIE DI GRANA.
IMPASTO ROMANO O NAPOLETANO
MARGHERITA CON PATATINE
POMODORO SAN MARZANO, FIORDILATTE CAMPANA, PATATINE FRESCHE.
IMPASTO ROMANO O NAPOLETANO
SALSICCIA
POMODORO SAN MARZANO, FIORDILATTE CAMPANA, SALSICCIA.
CARBONARA
FIORDILATTE CAMPANA, GUANCIALE, UOVO, PECORINO, PEPE NERO, OLIO BIO TERRAVILA
MARGHERITA CON FUNGHI
POMODORO SAN MARZANO, FIORDILATTE CAMPANA, FUNGHI FRESCHI TRIFOLATI, BASILICO FRESCO.
IMPOASTO ROMANO O NAPOLETANO.
VEGANA
CREMA DI ZUCCA ROSSA, MELANZANA IN CHIPS, ZUCCHINE GRIGLIATE, FUNGHI FRESCHI TRIFOLATI, BASILICO FRESCO.
IMPASTO ROMANO O NAPOLETANO.
PORCHETTA E CIPOLLA GIARRATANA SLOW FOOD
FIORDILATTE CAMPANA, PORCHETTA D'ARICCIA IGP, CIPOLLA GIARRATANA SLOW FOOD , OLIO TERRALIVA BIO, BASILICO FRESCO.
LA ROSSA
POMODORO SAN MARZANO, ACCIUGHE , CAPPERI, OLIVE,ORIGANO
IMPASTO ROMANO O NAPOLETANO
LA FUNGHI
FIORDILATTE CAMPANA, FUNGHI TRIFOLATI, MORTADELLA LEVONI, SCAGLIE DI GRANA,
OLIO TARTUFATO, BASILICO FRESCO
IMPASTO ROMANO O NAPOLETANO
LA NORMA
POMODORO SAN MARZANO DOP, FIORDILATTE CAMPANA, MALANZANA IN CHIPS, RICOTTA SALATA INFORNATA, BASILICO FRESCO.
IMPASTO ROMANO O NAPOLETANO.
LA MORTADELLA
FIORDILATTE CAMPANA, MORTADELLA ORO LEVONI, LIMONE A FETTE , BASILICO FRESCO.
IMPSTO ROMANO O NAPOLETANO
LA PATATA
CREMA DI PATATE, LARDO DI COLONNATA, CIPOLLA CROCCANTE.
BASILICO FRESCO
IMPASTO ROMANO O NAPOLETANO
LA ZUCCHINE
FIORDILATTE CAMPANA, ZUCCHINE FRITTE, CIPOLLACROCCANTE, CACIO E MIELE
BASILICO FRESCO.
IMPASTO ROMANO O NAPOLETANO
LA ZUCCA
FIORDILATTE CAMPANA, CREMA DI ZUCCA, FUNGHI FRESCHI TRIFOLATI, CACIOCAVALLO, LARDO.
BASILICO FRESCO
IMPASTO ROMANO O NAPOLETANO
IL CALZONE
FIORDILATTE CAMPANA, PROSCIUTTO COTTO
FRITTO O AL FORNO
